Ramón Bilbao Crianza

TIPO
Tinto.

VARIEDADES UVAS
Tempranillo.

VINIFICACIÓN
Fermentación a temperatura controlada de las uvas de cada una de las parcelas por separado. Criado 14 meses en barrica de roble americano. El vino termina de afinarse reposando 8 meses en botella.

NOTAS DE CATA
Color cereza, casi granate con reflejos rubí. Aroma a frutas negras maduras y compota muy bien ensamblados con los olores a maderas nobles que nos recuerdan a coco y pimienta. Retronasal balsámica y licorosa. En boca es elegante y fresco sin perder carácter. Las notas a frutas y crianza vuelven a aparecer en el final de este vino bien estructurado.

CONSUMO
Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura debe estar entorno a 16/18º C.

MARIDAJE
Ideal para acompañar platos de embutidos, quesos suaves gran variedad de carnes como el cordero e incluso pescados azules.